大家好，辣椒关于辣椒炒火腿做法大全家常很多朋友都还不太明白，炒火常辣菜今天小编就来为大家分享关于辣椒炒火腿做法大全家常菜的椒炒家常知识 ，希望对各位有所帮助 ！火腿
本文目录
一 、原料
主料青椒6个 ，大全肘花火腿1根
辅料蒜头2瓣 ，辣椒生姜1块
调料生抽1勺
二 、炒火常辣菜青椒炒火腿的椒炒家常做法步骤
步骤1.
青椒清洗干净切块 ，去掉籽 ，火腿火腿切片 。做法
步骤2.
起锅烧油 ，大全下姜蒜炒香 。辣椒
步骤3.
倒入火腿 ，炒火常辣菜稍微炒一下 。椒炒家常
步骤4.
倒入青椒 ，翻炒均匀，倒少量清水 。
步骤5.
倒1勺生抽 ，翻炒2分钟 。
步骤6
起锅前加半匙盐和鸡精调味即可 。
用料
火腿肠4根
青椒1个
油少许
盐1勺半
料酒少许
耗油少许
做法
1/9准备好火腿肠和青椒
2/9青椒洗净切小块 ，火腿肠去外包装滚着切块
3/9锅里放少许油 ，放入青椒放点盐 ，煸炒片刻
4/9装入盆中
5/9然后放入火腿肠
6/9加入盐 ，料酒和耗油煸炒片刻
7/9放入青椒一起
8/9翻炒均匀即可
青椒洗净切丝 ，火腿肠切丝 ，青椒下锅翻炒加盐少许 ，断生后下火腿肠 ，一同翻炒后出锅即可。
1 、青椒是使用广泛的食材，不吃辣的可以选择菜青椒 ，爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒 。洗净切丝待用；
2、火腿肠或者方火腿均可 ，切丝；
3 、青椒丝先下锅 ，放少许盐即可 ，因为火腿也是含盐的；待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅 。
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